Rezepte für Salate

Salate gibt es in den verschiedensten Variationen, eine Mischung von sommerlich Leicht bis hin zu deftigen. Alles ist erlaubt was schmeckt. Doch das inspirierende ist das Dressing mal aus kräftigem Öl und Essig oder mit Oliven und Nüssen. Ein Dressing mit milden Milchprodukten wie Joghurt oder Sahne passt ebenfalls gut.